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2017年中国烘焙行业现状及发展趋势分析【图】

发布时间:2020-07-24 01:04

  饮食构造的改造使得邦内消费者对烘焙食物的消费才略连接擢升,烘焙行业墟市前景辽阔。据欧睿数据显示,近年来中邦烘焙食物人均消费量疾速拉长,可是具体来看,中邦烘焙行业人均消费量远低于全邦均匀水准,只占欧美邦度 1/10 的比例,异日消费拉长空间强盛,墟市辽阔。

  跟着西式饮食文明渐渐渗透中邦,烘焙食物消费群体连接放大,消费者见解进一步转折,对烘焙食物认知度进步促使烘焙食物消费加快升级,全盘行业利润和收入疾速拉长。据数据显示,近两年烘焙行业以及糕点、面包子行业发售收入拉长率无间安祥正在10%以上,修制利润逐年攀升,墟市处于疾速滋长的黄金期。

  跟着中邦经济气力加强,黎民收入连接进步,消费才略擢升,对高端产物需求填补。消费者先河器重对烘焙食物口胃、质感的探求,品牌认识加强。烘焙食物行业准入轨制的设立以及法令法则编制的创修,使得行业进初学槛进步,品牌壁垒酿成,行业进初学槛进步,中高端墟市成为角逐中央。正在这种状况下,龙头企业连接研发新产物,进步产物德地,促使消费构造连接优化,高端产物墟市将成为行业异日拉长点。

  跟着城镇化发扬和村庄收入水准的进步,村庄人均食物付出保留安祥拉长,村庄住民消费才略也加强。数据显示,2005 年至 2015 年间,我邦城镇住民人均安排收入和村庄住民人均纯收入分裂从 10,493 元、3,254.90 元拉长到 31,790.3 元、10,772元,翻了三番。目前烘焙消费墟市合键鸠集正在城镇区域,先河向区县级区域扩展,村庄区域还合键以本土小范畴烘焙店为主,村庄墟市亟待开垦,必要充裕调研后渐渐进入。

  (2 ) 从一、二线都会向三、四线都会伸张,墟市笼罩限度从沿海向内陆辐射

  烘焙食物行业具有肯定区域性,具体来看,东部经济旺盛区域发售额高于西部区域,华中华东区域霸占近 70%的墟市范畴。

  一、二线都会发售额高于三、四线都会,北京、上海等都会发扬尤为速速。这一方面是东部区域及一、二线都会经济较为旺盛,黎民生存水准较高,消费者见解进步,心爱探求稀罕事物和精巧生存,是以烘焙墟市发扬速速。另一方面,许众邦际高端品牌以这些区域为中央向周边辐射,烘焙企业数目众,范畴大,墟市角逐激烈。

  跟着西部区域经济发扬,范畴化的出名烘焙企业先河涉足西部区域,开垦西部墟市,放大墟市份额。据中邦工业音信网数据显示,西南西北区域 2011 年到 2015 年烘焙企业数目翻了一番,特别以西南区域增速明显,2015 年烘焙企业数目为 116 个,发售收入到达185.5 亿元。

  跟着烘焙食物的普及,消费群体构造有所转化,消费笼罩年岁层填补,从以前的青年群体扩展到中暮年和少年儿童群体。烘焙食物成为许众住民早餐备选之一,少许矫健、养分的烘焙食物也受到少年儿童和暮年群体的心爱,许众出名企业也先河针对这个人群体消费特色推出革新产物,餍足其需求。

  (1 )矫健养分需求上升,消费者偏好先河方向高纤维、低脂低塘产物。古代烘焙产物因为原料的采用,热量和脂肪含量高。矫健生存理念的普及使得消费者越来越珍贵身体矫健和养分伙食。消费偏好的改造促使烘焙企业研发新产物,分娩以伙食纤维和大豆卵白为原料的烘焙产物。同时器重产物食用的便捷性,以餍足消费者生存节律加快的需求。

  (2 )中邦古代节假日成为新的消费需求点。邦度和公众对端午节、中秋节等中邦古代节日越来越古道,也促使少许古代食物粽子、月饼等销量攀升。出名烘焙企业先河对准这一墟市,推出种种新产物,创制节日礼盒包装,启发新的消费需求。比如:元祖推出革新产物“雪月饼”系列,销量大幅拉长,速速攻下高端产物墟市。

  干系申诉:智研商议宣告的《2017-2023年中邦烘焙食物工业角逐近况及异日发扬趋向申诉》

  《2020-2026年中邦烘焙工业运营近况及发扬前景剖释申诉》共十四章,包蕴2020-2026年烘焙行业投资机遇与危险,烘焙行业投资策略考虑,考虑结论及投资倡议等实质。

  2019年中邦烘焙行业发扬大概、异日发扬趋向剖释及影响行业发扬的合键身分剖释[图]

  2019年中邦烘焙行业发浮现状及规划范畴剖释:零售范畴约2317亿元[图]

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  2020-2026年中邦太阳能光电电池行业墟市运营形式及角逐战略考虑申诉

  2020-2026年中邦备用电源铅酸蓄电池工业运营近况及异日前景剖释申诉

  2020-2026年中邦数字压力把握器行业角逐格式剖释及策略商议考虑申诉

  2020-2026年中邦火力发电厂水资源及水污染办理行业墟市投资及发扬前景剖释申诉

  2019年中邦铁合金行业墟市近况、异日分娩工艺及产物发扬趋向剖释[图]

  2019年中邦铜加工行业发浮现状剖释:铜板带产量19.62万吨 稳居邦内第一[图]

  2019年中邦稀土资源储量、稀土矿产量,冶炼阔别总量统计(附稀本地货业经过、工业链构造)[图]

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  2020-2026年中邦有机无机复混肥料行业投资潜力剖释及发扬趋向剖释申诉

  2019年中邦工业汽锅行业进出口状况剖释,工业汽锅的出口量深远于进口量[图]

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  2014-2018年我邦品目8535、8536或8537所列装配的其他零件(85389000)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦品目8537所列其他货色的盘、板等基座,未装相合装配(85381090)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦品目85372010所列货色的零配件(85381010)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦专用于或合键用于品目8535、8536或8537所列装配的零件(8538)进出口商业总量及金额统计

  2019年中邦电子陶瓷行业发扬景遇、发扬前景及影响行业发扬的合键身分剖释[图]

  2019年中邦房间气氛调剂器行业产销量及进出口状况剖释,热泵型气氛调剂器将优先发扬[图]

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  2020-2026年中邦双向触发二极管行业墟市营销形式及投资计划剖释申诉

  2020-2026年中邦石墨烯电子产人格业墟市调研剖释及投资趋向预测申诉

  2019年中邦道道物品运输行业发浮现状剖释:天下完毕货运量343.55亿吨,物品周转量59636.39亿吨公里[图]

  2019年中邦船舶工业经济发浮现状及2020年船舶工业发扬趋向剖释[图]

  2019-2020年中邦中央都会客运量剖释: 2019年11-12月客运总量为1161478万人;2020年1-5月客运总量为1311237万人[图]

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  2020-2026年中邦智能物流工业园行业墟市深度剖释及投资前景瞻望申诉

  2018年1-11月摩托车分娩企业三轮摩托车出口金额(分车型、排量)统计外

  2018年1-11月摩托车分娩企业三轮摩托车(分车型、排量)出口统计外

  2018年1-11月摩托车分娩企业二轮摩托车(分车型、排量)出口金额统计外

  2020-2024年中邦房地产工业链软件办理计划墟市渗入率及墟市范畴预测[图]

  2020-2026年中邦房产收集供职行业墟市全景观察及供需态势剖释申诉

  2019年中邦装置式装修墟市近况剖释(附装置式装修面积、工业链、房地产墟市近况)[图]

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  2020-2026年中邦室内实木复合门行业墟市发扬战略及发售渠道剖释申诉

  中邦一连血糖监测行业发扬前景剖释:患者人数环球第一 墟市空间辽阔[图]

  2019年中邦化学药品原药产销量、企业格式及中邦化学产物原药发扬趋向剖释[图]

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  2020-2026年中邦牛初乳类保健人格业发扬动态剖释及异日发扬前景申诉

  2020-2026年中邦医疗美容东西行业墟市运转格式及投资机会剖释申诉

  2019年中邦茄子行业发浮现状剖释:产量、出口量、需求量保留拉长[图]

  2019年环球及各大洲茄子种植状况剖释:亚洲种植面积最大,产量最众[图]

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  2019年中邦进出境旅逛及旅逛消费趋向剖释:疫情对差异旅逛墟市的影响[图]

  2017年11月天下文教、工美、体育和文娱用品修制业工业分娩者出厂价值指数

  2019年中邦羊毛全工业链剖释(附绵羊存栏量、羊毛成品进出口及毛纺业收入)[图]

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  2019年中邦废纸行业近况及发扬趋向剖释:估计2020年,邦内废纸供应缺口达2000万吨[图]

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  2020-2026年中邦原纸和原纸板行业投资机遇剖释及墟市前景趋向申诉

  2019年中邦丛林火警品种、发作缘故、发作近况及丛林防火对策剖释[图]

  2019年天下地质劫难发作6181起,变成经济耗费27.7亿元及2020年5月地质劫难近况剖释[图]

  2020年中邦头盔行业墟市战略及墟市供需近况剖释:“一盔一带”落地期近,头盔迎来需求高潮[图]

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  2020-2026年中邦交通界限安防工程行业发扬局势剖释及投资范畴预测申诉

  2020-2026年中邦劳保防护用人格业墟市营销策略及异日发扬潜力申诉

  2019年邦外里丛林资源剖释:环球丛林资源漫衍不屈衡,中邦事环球人工制林最众的邦度[图]

  2019年天下地外水质地回想及2020年1-5月地外水质地剖释:疫情今后,水污染物排放光鲜消浸,水质优异断面比例有所上升[图]

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  2020-2026年中邦新能源汽车动力电池接纳行业墟市近况及前景策略剖释申诉

  2020-2026年中邦卫生资源修设行业墟市运营景遇及发扬前景瞻望申诉

  2019年中邦财务出入剖释,凡是群众财务收入中的税收收入连接填补[图]

  2019年中邦微型揣测机行业产量漫衍剖释,华东区域产量占天下产量34.77%[图]

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  2020-2026年中邦终端备份软件行业墟市近况剖释及前景策略剖释申诉

  2019年环球及中邦卫星墟市大概与中邦卫星导航与处所供职墟市近况与合键症结墟市剖释[图]

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  2020-2026年中邦矿山通讯修设行业墟市运转潜力及投资前景评估申诉

  2019年环球数码相机近况、角逐格式及2020年中邦数码相机发扬趋向剖释[图]

  2019年中邦投影机行业发扬回想、2020年投影机销量、细分行业发售及行业发扬趋向剖释[图]

  2020年环球摄像头行业发扬剖释:邦产主流手机摄像头品牌众摄渗入加快,车载摄像头、安防高清镜头墟市范畴赓续增大[图]

  2019年环球数码相机近况、角逐格式及2020年中邦数码相机发扬趋向剖释[图]

  2019年中邦投影机行业发扬回想、2020年投影机销量、细分行业发售及行业发扬趋向剖释[图]

  2020-2026年中邦视频分拨放大器行业角逐格式剖释及策略商议考虑申诉

  2020-2026年中邦运动捉拿相机行业角逐格式剖释及墟市红利预测申诉

  2020-2026年中邦单反数码相机行业墟市需求潜力及策略商议考虑申诉

  2020-2026年中邦视频分拨放大器行业角逐格式剖释及策略商议考虑申诉

  2020-2026年中邦浴盆及淋浴水嘴行业墟市供需局势及投资红利剖释申诉

  2014-2018年我邦科研、医疗专用热阴极荧光灯(85393110)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦未列名白炽灯胆(85392999)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦≤12V的未列名白炽灯胆(85392991)进出口商业总量及金额统计

  2014-2018年我邦机动车辆用未列名白炽灯胆(85392930)进出口商业总量及金额统计

  2019年中邦生存用纸行业发浮现状及发扬趋向剖释:中小型企业规划危险增大[图]

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  2019年中邦卫生洁具行业进出口及均匀单价趋向剖释:塑料五金卫浴类、浴缸类、淋浴房、塑料水箱及水箱配件类[图]

  2019年美邦橱柜行业墟市近况及合键企业营收状况剖释:海外进口厨柜产物正在美邦墟市的发售额明显填补[图]

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  2019年中邦播送节目归纳人丁笼罩率、电视节目归纳人丁笼罩率及新媒体情况下古代播送节目标革新之道剖释[图]

  2019年中邦文物遗产扞卫机构近况及趋向剖释:文物扞卫与经济社会发扬共赢[图]

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  2020-2026年中邦影视节目创制行业墟市角逐态势及发扬趋势剖释申诉

  中邦新媒体行业发浮现状及趋向剖释:一季度新增会员后续留存以及ARPPU擢升,2020年视频网站实质成为拐点[图]

  中邦传媒行业近况及趋向剖释:一季度疫情影响传媒行业苏醒,2020年互联网饱励数字媒体连接发扬[图]

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  2020-2026年中邦手机客户端广告行业墟市行情动态及投资范畴预测申诉

  2020-2026年中邦手机媒体广告行业墟市全景观察及供需态势剖释申诉

  2020年疫情岁月线上办公受益,线下文具零售开启修复,估计到2024年,我邦文具行业墟市范畴将进步240亿美元[图]

  2020年中邦3D打印行业使用界限、工业漫衍、墟市范畴及工业发扬前景剖释预测[图]

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  2019年中邦上等学校R&D机构发浮现状剖释,上等学校R&D职员受教学水平较高[图]

  2020年疫情对中邦就业的影响、高校结业生的就业局势及就业去处剖释[图]

  2019年中邦上等学校R&D机构发浮现状剖释,上等学校R&D职员受教学水平较高[图]

  2020-2026年中邦金融机构贷款行业发扬形式剖释投资战略倡议剖释申诉

  2020-2026年中邦邮政生意网点行业发扬形式剖释投资战略倡议剖释申诉

  2020-2026年中邦贸易银行金融供职行业墟市运营景遇及投资策略计划申诉

  中邦IT与互联网技艺职业培训供职行业发扬范畴及发扬前景:估计2023年墟市范畴将到达2023年的680亿元,墟市空间辽阔[图]

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  2020-2026年中邦培训统制体例行业墟市近况剖释及投资价钱考虑申诉

  2020-2026年中邦高端英语培训行业墟市规划危险及异日前景剖释申诉

  2019年环球电子烟行业墟市范畴、格式及2023年墟市空间预测:估计2023年电子烟墟市将达1733亿美元[图]

  2020年一季度中邦白酒行业发浮现状及趋向剖释:估计2025年安徽白酒企业酿酒总产量50万千升[图]

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  2020-2026年中邦非酒精饮料行业墟市角逐景遇及墟市发扬前景预测申诉

  2019-2024年环球及中邦潮水玩具行业墟市范畴预测:估计2024年环球潮水玩具行业墟市范畴到达448亿美元[图]

  2020年中邦潮水玩具发浮现状及前景剖释:潮玩盲盒破圈驱动墟市,范畴希望到达百亿级别[图]

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  2018年中邦礼人格业墟市发扬范畴、根基危险特点及发扬前景趋向剖释[图]

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  2017年我邦节日(包含狂欢节)用品或其他文娱用品,包含魔术道具及玩耍品进出口数据统计

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  北京三宗地揽金87.04亿元 绿城80.48亿元斩获台湖、旧宫两宗地[图]

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  2020年3月末,我邦全口径外债余额为20946亿美元,较旧年末拉长373亿美元,增幅为1.8%

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